サバ、ピーマン(潮来市)
神栖市は、サバの漁師一人当たりの漁獲量が日本一を誇る。脂の乗ったサバを缶詰にしたサバ缶は、市のふるさと納税の返礼品にもなっており、たびたび品切れになるほどの人気で鹿島セントラルホテル等で買うことができる。ピーマンの生産量も日本一を誇っている。神栖のピーマンは、緑色が濃く、やわらかくて、苦味が少ない食べやすいピーマンである。神栖市内にあるWINDSBASEでは、神栖のピーマンやピーマンを利用したメンチカツ、パプリカのピクルスなどの特産物を買うことができる。
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